Дом и семья

Женское здоровье

Мода

Отношения и секс

Работа и карьера

Главная » Кухня и кулинария

Салат “Гранатовый браслет”

Опубликовала Понедельник, 4 октября 2010Нет комментариев

Салат «Гранатовый браслет»Накануне праздника или торжественного мероприятия, каждая хозяйка старается приготовить, что-нибудь вкусное и необычное, чтобы всем запомнилось.
Рецептов разнообразных блюд множество, но хотелось бы предложить рецепт салата «Гранатовый браслет». Состоит он из самых обычных ингредиентов, и готовится по принципу «шубы».

Для приготовления салата понадобиться:
– 400 г свинины;
– 1 свекла среднего размера;
– 5 яиц;
– 5 не больших картофелин;
– морковь, по вкусу;
– горький или сладкий лук;
– майонез, грецкие орехи, зелень.

Необходимо заранее отварить свинину, в течение двух часов, пока она не свариться и не станет мягкой. Свеклу, морковь, картофель и яйца, также надо сварить.
Для салата лучше взять салатницу, диаметром от сорока до пятидесяти сантиметров и высокий стакан, диаметром от восьми до десяти сантиметров. Размеры тары можно варьировать. Стакан установите по центру салатницы, дном вверх, таким образом, чтобы ингредиенты можно было выкладывать слоями по кругу. Каждый выложенный слой рекомендуется тщательно утрамбовывать, особенно около стакана, чтобы, вынимая салат из емкости, он не осыпался и не потерял форму. Солить и смазывать майонезом надо слегка, чтобы не было пересола, и салат не потек.

  • 1 слой: отваренный картофель, натертый на терке, сверху слегка посолить и смазать майонезом.
  • 2 слой: отваренную свинину, нарезанную соломкой или кубиками, подсолить и смазать майонезом.
  • 3 слой: лук, мелко нарезанный кубиками, если горький, то ошпарить кипятком, в оригинале лучше брать сладкий лук.
  • 4 слой: посыпать слегка мелко нарезанной зеленью и смазать майонезом, этот слой на любителя, но можно и не делать.
  • 5 слой: белки яиц, натертые на крупной терке, подсолить и смазать майонезом.
  • 6 слой: посыпать мелко рублеными орешками, сверху слегка смазать майонезом.
  • 7 слой: оставшиеся желтки помять вилкой, выложить слоем и посолить.
  • 8 слой: отварную морковку натереть на средней терке и смазать майонезом.
  • 9 слой: отварная свекла, натертая на крупной терке, слегка посолить и смазать майонезом.

Перед употреблением, салату необходимо настоятся около десяти часов в холодильнике, тогда он достаточно пропитается, не будет сухим и приобретет насыщенный вкус. Когда салат настоится, выньте стакан из середины и переверните салатницу на блюдо, на котором будете его подавать. Затем смажьте сверху майонезом и рассыпьте небрежно несколько зерен граната, но не переборщите, они должны служить украшением и придавать салату кислинку.
Приятного аппетита!

Поделись с подругами ссылкой в Одноклассниках или Вконтакте!

Класс!


Нравится

Понравилась статья? Опубликуй у себя на страничке!

Добавить в Twitter


Метки: , , , ,

Можно прокомментировать через Вконтакте

Или через форму сайта:

Добавьте комментарий ниже, или используйте trackback с Вашего собственного сайта. Можно также подписаться на эти комментарии при помощи RSS.

Пожалуйста, при комментировании не уходите от темы. Не спамьте.

Вы должны использовать только эти теги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>